自古以來,我國農民就以農作物秸稈為飼料飼喂牲畜。然而,隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展,種植結構的不斷調整,西部大開發(fā)戰(zhàn)略的進一步實施和國家生態(tài)建設計劃的逐步實施,以及國內外苜蓿市場需求的拉動,近年來苜蓿產業(yè)發(fā)展迅速,種植面積日益增加,但隨之而來的貯藏問題也越來越突出。
傳統的貯藏方法是地窖貯藏或塔式貯藏,但由于秸稈密度低、氧含量大,傳統的保存方法保存效果不理想,橘子桿中氧氣過多會延長好氧期,蛋白質變性,大量可溶性碳水化合物被消耗,可消化蛋白質大量減少,從而大大降低飼料質量。
隨著科學技術的發(fā)展,人們對青貯發(fā)酵調制機理的認識越來越清楚,并發(fā)明了青貯專用膜。其原理是用高密度捆捆機收獲新鮮三葉草、玉米秸稈等綠色植物,然后用專用青貯膜包裹,創(chuàng)造發(fā)酵環(huán)境。經過這樣的捆綁和包裝,牧草處于密封狀態(tài)。在厭氧運動條件下,3≤6周后PH值降至4。此時,所有微生物活動停止,完成乳酸自然發(fā)酵的生化過程,可獲得滿意的青貯效果,可長期穩(wěn)定保存,可在田間堆放保存1~2年。
優(yōu)質飼料膜包覆三葉草或稻草應符合以下標準:pH值4,水分50%-65%,乳酸4%-7%,乙酸小于2.5%,丁酸<0.2%,N≤NH35%≤7%,灰分小于11%。